Die häufig erwähnte Wertigkeit des Eiweißpulvers ist nur dann wirklich wichtig, wenn der Körper nicht ausreichend Eiweiß zur Verfügung hat. Das ist in den seltensten Fällen der Fall. Wer dennoch zum Muskelaufbau oder aus Diätgründen Eiweißpulver zuführen will, sollte sich sorgfältig nach echten Qualitätsmerkmalen umsehen und nicht einfach drauf loskaufen. Es geht um die eigene Gesundheit.

Kriterien für gute Eiweißpulver Produkte

Bei Zufuhr von Proteinen gibt es grundsätzlich den Unterschied zwischen Eiweiß aus tierischer und Eiweiß aus pflanzlicher Herkunft. Besonders Rohköstler, Vegetarier und Veganer werden mit Lupine als Eiweißlieferant gut zurechtkommen. Es ist besonders einfach und vielseitig zu verwenden und es belastet den Körper weniger als tierisches Eiweiß. Ein weiterer Vorzug ist auch, dass es basisch ist und frei von Purinen. Lupine enthält viele essenzielle Aminosäuren, Mineralstoffe und Vitalstoffe natürlicher Art, die vom Körper sehr gut angenommen werden können.

Wichtig ist auch wie die Aminosäuren, also die Eiweißbausteine kombiniert sind. Essenzielle Aminosäuren bestimmen wie gut der Körper das zugeführte Eiweiß erschließen kann. Wenn von Qualität bei Eiweißpulvern die Rede ist, betrifft sie diese essenziellen Aminosäuren und die Herkunft des Eiweißes. Es gibt Lupinenmehl das 100 Prozent kontrolliert biologischer Herkunft ist und ohne Gentechnik hergestellt wurde.

Ein weiterer Hinweis für ein gutes Produkt ist die Angabe, wie viele Aminosäuren welcher Art im Eiweißpulver enthalten sind. Die wichtigsten essenziellen Aminosäuren, die ein gutes Eiweißpulver auszeichnen und im Verhältnis 2:1:1 enthalten sein sollten, sind Leucin, Valin und Isoleucin, da sie schnell verfügbar sind. Je Shake sollten 6 Gramm essenzielle Aminosäuren enthalten sein. Bei Sojaeiweiß sind die Sojaisolate gute Proteine. Wenn ein Eiweißpulver übrigens stinkt, ist das ein gutes Zeichen. Es zeigt, dass die Proteine aufgespalten sind und damit besser verfügbar sind.

Da das Internet heute als weltweiter Marktplatz Dutzende von billigen Eiweißprodukten im Angebot hat, wird sich die gründliche Recherche im Vorfeld positiv auf die Gesundheit auswirken. Im Bereich von Eiweißpulver nur nach dem Preis zu jagen und nicht zu hinterfragen, was drin ist, wo es herkommt und was es im Körper bewirken wird, wird auf lange Sicht wenig Freude bringen.

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