Zwiebelsaft Rezept

Zwiebelsaft ist ein altes Hausmittel mit dem man eine Erkältung sehr gut in den Griff bekommt. Man benötigt lediglich Zwiebeln und Zucker.

Die Zwiebeln schälen und in große, saftige Ringe schneiden. Anschließend gut zwei Zentimeter mit Zucker bestreuen und in einem zugedeckten Topf in den Backofen stellen. Diesen auf rund 50 Grad erhitzen und die Zwiebeln dort fünf Stunden ziehen lassen.

Durch den Zucker wird der Saft nicht nur süß, sondern er entzieht den Zwiebeln auch sämtliche Flüssigkeit.

Den Zwiebelsaft über den ganzen Tag verteilt in kleinen Schlucken zu sich nehmen.

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