Espressomaschinen

Espressomaschinen liefern nicht nur einen Kaffeegenuss der ganz besonderen Art, sondern spiegeln auch ein Stück der Lebensweise wider und sind einfach nur praktisch.

Mit einer Espressomaschine hat man nie wieder alten, abgestandenen Kaffee und selbst „Nicht-Kaffee-Trinker“ können ihren Gästen so immer einen leckeren Kaffee bieten.

Unterschieden werden Espressomaschinen die in einem Cafe zu finden sind und solche, die im Haushalt ihren Einsatz finden.

Für den heimischen Bedarf wird grundsätzlich zwischen dem Kaffeevollautomaten und dem Halbautomaten unterschieden.

Kaffeevollautomaten arbeiten weitestgehend automatisch und sind sehr bedienerfreundlich. Viele Geräte haben eine integrierte Kaffeemühle, sodass für jede Portion Kaffee die Kaffeebohnen frisch gemahlen und gebrüht werden. Bei einigen Vollautomaten gibt es zudem eine automatische Reinigung und Entkalkung, während bei anderen Geräten die Brüheinheit zur Reinigung entnommen werden muss.

Die Halbautomaten sind den professionellen Geräten in der Gastronomie sehr ähnlich. Allerdings haben sie kein integriertes Mahlwerk und der Bediener kann die Qualität des Kaffees ausschlaggebend beeinflussen.

Hierbei wird das Kaffeemehl in eine Vorrichtung gegeben, wobei es ein wenig Übung bedarf, um die richtige Menge für den optimalen Kaffee heraus zu bekommen. Auch die Dauer der Brühzeit und die Stärke der Kompression spielen eine entscheidende Rolle. Die meisten Halbautomaten arbeiten mit einer elektrischen Pumpe, die das Wasser durch das Kaffeemehl drückt, während andere mit einem Hebel ausgestattet sind.

All diese unterschiedlichen Espressomaschinen sind in vielen verschiedenen Preissegmenten erhältlich. Die Wahl der Espressomaschine ist hierbei abhängig von der Nutzungshäufigkeit und die eigene Bequemlichkeit.

Möchte man so wenig Arbeit wie möglich haben, eignen sich Kaffeevollautomaten mit einer automatischen Reinigung. Allerdings sollte man hierbei wissen, dass diese Geräte anfälliger gegen Schimmel- und Kalkablagerungen sind und häufig einen kostenintensive Reparaturen nach sich ziehen.

Des weiteren kommt es darauf an, was die Espressomaschine sonst noch können soll. Heißes Wasser für einen Tee oder eine Vorrichtung für die Herstellung von Milchschaum sind besondere Schmankerl, die eine Espressomaschine bieten kann.

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