Übersäuerung

Für die Vorgänge im Körper ist ein ausgewogener Säure-Basen-Haushalt wichtig, denn die meisten Zellen funktionieren nur in einem leicht basischen Umfeld optimal. Bei allen Stoffwechselvorgängen im Körper wird Säure freigesetzt, die durch verschiedene Organe, unter anderem Lunge, Niere und Haut neutralisiert beziehungsweise ausgeschieden wird.

Fallen nun durch die Verarbeitung der aufgenommenen Nahrung zu viele Säuren an, kann der Körper diese nicht mehr auffangen und die Säure wird im Bindegewebe eingelagert. Dies führt dann zu einer Übersäuerung des Körpers und Krankheiten wie Gicht, Arthose oder Rheuma können begünstigt werden. Symptome wie Antriebsschwäche, Appetitlosigkeit, Zahnfleischbluten und Anfälligkeit für Infektionen können erste Anzeichen für eine Übersäuerung sein.

Da bei der Verdauung der Nahrung unterschiedliche Säuremengen gebildet werden, wird der Säure-Basen-Haushalt durch die Ernährung beeinflusst. Bei der Aufnahme von säurebildenden Lebensmitteln wie Getreide, Hülsenfrüchte, Süßigkeiten und Fleischprodukte verschiebt sich der Säure-Basen-Haushalt in den sauren Bereich. Auch Kaffee und Alkohol und vor allem das Rauchen begünstigen diese Verschiebung.

Da es sich hierbei allerdings um Grundnahrungsmittel handelt, kann auf sie nur bedingt verzichtet werden, damit es nicht zu Mangelerscheinungen kommt. Ihr Gebrauch kann jedoch durch die Verwendung basischer und neutraler Nahrung eingeschränkt werden. Empfehlenswert sind Kartoffeln, Sojaprodukte, Honig, Milch, Obst und Gemüse.

Doch nicht nur die Ernährung hat Einfluss auf den Säure-Basen-Haushalt. Neben bestehenden Krankheiten wie Diabetes oder Nierenerkrankungen ist auch die Lebensweise von Bedeutung. Unter anderem begünstigen Stress, Bewegungs- und Schlafmangel die Verschiebung in den sauren Bereich.

Um einer Übersäuerung des Körpers entgegen zu wirken gibt es verschiedene Möglichkeiten. Neben der ausgewogenen Ernährung kann dem Körper bei der Ausscheidung der Stoffwechselabbauprodukten geholfen werden.

Bewegung an der frischen Luft regt den Kreislauf an und vertieft die Atmung, sodass die Lunge Giftstoffe gut abgeben kann. Saunabesuche und Solebäder helfen der Haut bei der Entschlackung und fördern durch die Entspannung das allgemeine Wohlbefinden. Auch ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr wichtig, da es die Ausscheidung über die Nieren unterstützt.

Der Darm kann durch ballaststoffreiche Nahrungsmittel wie zum Beispiel Vollkornprodukten bei der Ausscheidung unterstützt werden. Natürlich sollte auf Nikotin, Alkohol und Kaffee möglichst verzichtet werden.

Wenn diese Möglichkeiten beherzigt werden, hat der Körper kaum mehr Grund „sauer zu sein“.

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