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Leckere Rezepte
Ein gutes, verständliches und vielleicht sogar extravagantes Rezept ist die Grundlage für jedes Festmahl.Hefeteig Rezept
Durch das organische Lockerungsmittel Hefe wird ein Hefeteig gelockert. Hierbei handelt es sich um Kleinstlebewesen, die die Stoffe Kohlendioxyd und Alkohol abgeben, wodurch der Teig gelockert wird.
Chinesische Süß-Sauer Sauce Rezept
Eine süß-saure Soße passt hervorragend zu Geflügel, Schweinerückensteaks, Schweinefilets oder auch zu Fisch. Lecker ist sie aber auch als Dip für Gemüse wie Paprika oder Sellerie.
Mayonnaise selbst machen
Mayonnaise ist nichts anderes als ein Wasser-Öl-Gemisch und doch ist es nicht immer so einfach, selbst eine Mayonnaise herzustellen.
Pangasius Rezept
Der Pangasius ist ein Speisefisch, der in Deutschland in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist.
Miesmuscheln Rezept
Miesmuscheln werden teilweise auch Pfahlmuscheln genannt und sind die wichtigste Muschelart für den Verzehr.
Jakobsmuscheln Rezept
Jakobsmuscheln gelten als eine ganz besondere Delikatesse. Der Geschmack ist nussig und etwas süßlich und Rezepte mit Jakobsmuscheln gibt es wie Sand am Meer.
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