Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /www/htdocs/w00a5ee3/class/c_datenbank.php on line 85
Leckere Rezepte
Ein gutes, verständliches und vielleicht sogar extravagantes Rezept ist die Grundlage für jedes Festmahl.Schnitzel panieren wie im Restaurant
Es gibt ja genug Varianten die sich "Schnitzel" nennen. Vom zubereiteten Schnitzel bis zum Fertigschnitzel kann schon so einiges dem Gast auf den Teller wandern.
Steaks im Backofen zubereiten
Ein richtiges Steak muss saftig sein. Es hat eine Kruste und trägt auch ohne Gewürze einen intensiven Geschmack. Aber wo genau liegt das Geheimnis in der Vorbereitung?
Auberginen grillen
Auberginen sind in Italien seit dem 15. Jahrhundert bekannt. Die in Europa gezüchtete dunkelviolette länglich- ovale Frucht mit dem weißen Fruchtfleisch kann als Gemüse gebraten, gekocht gedünstet und gegrillt werden.
Pfifferlinge putzen
Pfifferlinge verleihen vielen Soßen das gewisse "Extra". Denn sie gehören zu den feinsten Pilzen, die unser heimischer Wald zu bieten hat.
Selbstgemachtes Erdbeereis ohne Eismaschine
Wer kann schon einem kühlen und erfrischenden Erdbeereis mit zartem und cremigem Schmelz widerstehen. Eis schmeckt nicht nur in den heißen Sommermonaten, sondern bleibt das ganze Jahr hindurch eine verführerische Köstlichkeit.
Fischplatte
Für eine Fischplatte bietet sich zubereiteter Fisch in folgenden Variationen an: Gebratener Fisch, anschließend mariniert oder in Gelee – z.B. Aal oder Hornfisch.
|
||||||||
Weitere Kategorien
Gesundheit & FitnessKaufberatung
Haus & Garten
