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Zwieback Diät - Erfolg oder nicht?
Es
gibt immer wieder neue Pläne für Diäten, mit denen ein schnelles
Abnehmen erreicht werden soll. Eine dieser so genannten Blitz-Diäten
ist die Zwieback-Diät.
Zwieback
Zwieback
war ursprünglich ein Gebäck, dass ohne Konservierungs- oder
Kühlverfahren als Brotersatz lange Zeit haltbar sein sollte. Aber schon
früh wurde erkannt, dass Zwieback sich günstig auf das Verdauungssystem
auswirkt. Daher hat die Verwendung von Zwieback in den Haushalten eine
lange Tradition. Zwieback wird als Schonkost bei Magenverstimmungen
oder bei Verdauungsstörungen eingesetzt. Diese bekannte Wirkung von
Zwieback prädestiniert die trockenen Scheiben auch für eine Diät.
Sättigungswirkung
Zwieback
schont nicht nur den Magen, sondern hat auch einen ähnlichen
Effekt wie einige Abnehmpräparate. Zwieback nimmt im Magen Flüssigkeit
auf, was zu einer Vergrößerung des Volumens des Zwiebacks führt.
Hierdurch tritt, zumindest kurzfristig, ein deutlicher Sättigungseffekt
eine, obwohl der Zwieback selbst ein kalorienarmes Produkt ist. Damit
scheint der Zwieback optimale Voraussetzungen für eine Diät zu haben.
Zwieback
Diät
Die Zwieback Diät gehört zu den
Blitz- oder
Crash-Diäten, die sich durch drei Eigenschaften auszeichnen. Die Diät
sorgt für eine schnelle Gewichtsreduktion, die Zusammensetzung der
Nahrung entspricht nicht den Empfehlungen für gesunde Mahlzeiten und
die Diät ist deshalb als ständige Form der Ernährung nicht geeignet.
Bei der Zwieback Diät wird die Kohlehydratzufuhr fast ausschließlich
durch Zwiebach vorgenommen. Daneben zeichnet sich die Zwieback Diät
noch durch die Vitaminzufuhr über etwas Obst und die Eiweißzufuhr über
Eier und wenig mageres Fleisch aus. Ein auffälliges Merkmal der
Zwieback Diät ist außerdem die hohe Menge an saurer Sahne, die bei den
Mittagsmahlzeiten aufgenommen wird. Ein typischer Diättag bei der
Zwieback Diät sieht so aus:
- Frühstück mit einer
Orange, zwei Scheiben Zwieback und Wasser, Tee oder Kaffee
- Mittagessen
mit einem Apfel, einem Zwieback, einem Ei und 500 Gramm saure Sahne,
dazu Wasser, Kaffee oder Tee
- Abendessen mit zwei Tomaten,
zwei Eiern, einem halben Kopf Salat und zwei Scheiben Zwieback
Bei
der Zwieback Diät soll soweit möglich auf die Zufuhr von Salz
verzichtet werden. Außerdem sollte die aufgenommene Flüssigkeitsmenge
stark eingeschränkt werden.
Beurteilung
der
Zwieback Diät
Die Zwieback Diät stellt
keine
ausgewogene Ernährung dar. Die Versorgung des Körpers mit Vitaminen und
Mineralstoffen erfolgt durch das Obst und die Salate in zu geringem
Umfang. Mangelerscheinungen sind bei der Zwieback Diät daher nicht
auszuschließen. Hinzu kommt, dass die sättigende Wirkung des Zwiebacks
nur von kurzer Dauer ist. Die Zwieback Diät gehört also zu den
Crash-Diäten, die nur schwierig einzuhalten sind.
Der
bei allen Diäten gefürchtete Jojo-Effekt ist bei Crash-Diäten besonders
ausgeprägt und auch bei der Zwieback Diät zu erwarten. Die Zwieback
Diät ist nur dazu geeignet, auf ein bestimmtes Datum hin kurzfristig
schnell abzunehmen. Hierbei muss sich derjenige, der diese Diät
vornimmt, bewusst sein, dass die Gewichtsreduktion nur kurz anhält.
Eine langfristige Abnahme ist ausschließlich durch eine gesunde und
ausgewogene Umstellung der Ernährung zu erreichen, die mit
hinreichender körperlicher Bewegung kombiniert werden sollte.
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